Lima
"Micha" para los amigos. En Japón se dió cuenta lo difícil que era ser cocinero y aprendió a tener paciencia. Su restaurante Maido se ubica hoy en el puesto ocho de la lista "World's 50 Best Restaurants".
Nauta - Loreto
La activista. Es una joven luchadora que utiliza el canto para difundir y mantener vivo su idioma nativo: el Kukama, una lengua milenaria que hoy está considerada por la Unesco en peligro de desaparición.
Un chef y una activista intercambian sus vidas para ponerse en los zapatos del otro y así vivir una experiencia que los cambiará por completo.
LA HISTORIA DESPUÉS DE INTERCAMBIADOS
