Súper Frutas Súper Granadilla


Granadilla

Compartir en:

Información básica

La granadilla es una fruta tropical que se caracteriza por su cáscara dura y pulpa dulce, gelatinosa y repleta de semillas comestibles. El consumo de este superfood peruano, originario de la región andina de América, se remonta a la época prehispánica. 

Sus principales áreas de cultivo se ubican en la selva central, sierra sur y costa norte, específicamente en los departamentos de Amazonas, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Junín, La Libertad, Lima y Pasco. Su cultivo se realiza principalmente por familias de agricultores y pequeños productores, lo cual le suma importancia socioeconómica y ambiental a su producción. 

El Perú exporta granadilla a mercados internacionales como Italia, España, Canadá, Alemania, Países Bajos y Reino Unido.

Disponibilidad estacionaria

Todo el año.

Beneficios de la salud

La granadilla es un superfood aromático y sabroso pero también alto en valor nutricional. Esta fruta es rica en vitamina C, poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y protege contra enfermedades e infecciones. Además, contiene vitamina A, beneficiosa para la salud de la piel y la vista. 

Según un estudio realizado por Daniela Fritas Vargas, profesional de Ingeniería Industrial de la Pontificia Universidad Católica del Perú, la granadilla es un alimento que tiene efectos positivos en la salud física y mental de las personas, esta fruta mejora el metabolismo del organismo y es beneficiosa para el sistema neurológico, ya que reduce el estrés y la ansiedad. También es una fuente de fibra dietética, que promueve la salud digestiva y ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.

Granadilla

Valor nutricional

Componentes / Components Por 100g /
Per 100g
Energía / Energy 97 kcal
Carbohidratos / Carbohydrates 23.4 g
Fibra / Fiber 10.4 g
Grasa / Fat 0.70 g
Magnesio / Magnesium 3 mg
Vitamina C / Vitamin C 30 mg
Calcio / Calcium 12 mg
Proteína / Protein 2.2 g
Hierro / Iron 1.6 mg

Distribución geográfica

Presentaciones