Súper Frutas Súper Mandarina


Mandarina

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Información básica

La mandarina peruana se destaca por su sabor dulce y refrescante, es consumida como fruta fresca y utilizada en jugos y postres. Este superfood se ha convertido en una de las frutas más solicitadas del mundo, ganando popularidad y reconocimiento debido a su excelente sabor, calidad y beneficios para la salud. 

La mandarina es una fruta pequeña y redonda que pertenece a la familia de los cítricos. Su piel es delgada, fácil de pelar y varía en color desde un naranja brillante hasta un tono amarillento, dependiendo de la variedad y el grado de madurez. La cáscara contiene pequeñas protuberancias que le dan una textura distintiva. 

Según el Ministerio de Agricultura y Riego de Perú (MIDAGRI), la producción de mandarina se concentra en las regiones de San Martín, Madre de Dios, Junín, Ica, Cusco, Ayacucho y Lima. Gracias al clima y condiciones geográficas favorables, el país produce unas mandarinas muy requeridas en el mercado internacional.

Las características que más demanda el mercado extranjero en la mandarina es la ausencia de semilla, cualidad que se cumple en las variedades Mandarina Satsuma y W. Murcott. Según la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERÚ, en el año 2022, la exportación peruana de mandarinas, tangerinas y satsumas al mundo sumó más de  USD 33.4 millones, teniendo como principales destinos EE. UU. y Reino Unido.

Disponibilidad estacionaria

De febrero a setiembre.

Beneficios de la salud

La Organización Mundial de la Salud recomendó el consumo diario de cítricos, como la mandarina, ya que estos aportan vitamina C al organismo, lo cual previene resfriados y gripes. Además, la fruta posee propiedades antioxidantes que previenen el envejecimiento de las células.

Una curiosidad de las mandarinas es que poseen unas membranas alargadas de color blanco, las cuales son fuente de fibra y ayudan a mantener en buen funcionamiento el sistema digestivo. Su pulpa tiene grandes cantidades de agua, por lo que es diurética y posee minerales como el calcio, potasio y hierro, que previenen enfermedades como la anemia y problemas en el corazón. 

Su consumo a largo plazo contribuye a la reducción de colesterol total (LDL). Si es ingerida en jugo, también brinda nutrientes y minerales como el potasio, el cual reduce la presión arterial.

Mandarina

Valor nutricional

Componentes / Components Por 100g /
Per 100g
Energía / Energy 53 kcal
Carbohidratos / Carbohydrates 13 g
Fibra / Fiber 1.8 g
Potasio / Potassium 166 mg
Magnesio / Magnesium 12 mg
Sodio / Sodium 2.0 mg
Vitamina C / Vitamin C 26.7 mg
Calcio / Calcium 37 mg

Distribución geográfica

Presentaciones