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分かち合います
「神々の食べ物」であるココアの起源はアマゾン川流域にあります。この作物の栽培化は約4,000年前に始まり、種は太平洋沿岸に沿ってアマゾンとメソアメリカ全体に分布していました。ペルーは、国際ココア機構(ICCO)によると、ラテンアメリカの3番目のココア生産国および輸出国として挙げられています。
一年中
ペルーはココアの原産地であり、世界で最も高いココアの遺伝的生物多様性を持っています。ペルーのアマゾンには、エンドルフィンの放出を刺激するこの穀物に存在する10種類の遺伝的品種のうち6種類があります。