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アグアイマントは、ペルーで生産され、健康効果のある最高の食品5つのうちの1つと考えられています。
1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月。 収穫 : 3月から6月に播種してから7〜9か月後。
抗酸化物質、ビタミンAとC、リンとカリウムが含まれているため、免疫システムを強化できます。抗酸化剤は、細胞の老化を遅らせ、心血管機能を改善します。ある研究によると、アグアイマントは、高コレステロール血症患者にコレステロール低下特性があるとされます。