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分かち合います
現在、ムラサキトウモロコシは、抗酸化物質の含有量が多いため、非常に重要になっています。伝統的に浄化剤、血圧降下剤、抗炎症剤、抗酸化剤として使用されています。
収穫：播種後6か月目から8か月目
ムラサキトウモロコシにはアントシアニンが大きく含まれており、実験研究では、消費量の増加は、高血圧患者の血圧を下げ、血液の抗酸化能を高めることが示されています。
