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페루의 블루베리 수확량은 2016년과 2017년 사이에 2만 톤에서 4만 톤으로 배가하였으며, 지금까지 꾸준한 증가세를 유지해오고 있습니다. 현재 페루는 세계 2위의 블루베리 수출국입니다. 특히, 미국 시장 내 점유율은 지난 5년간 1,355% 증가하면서 다른 수출 경쟁국들을 제쳤고, 같은 기간 아메리카 시장에서의 점유율도 대폭 증가하여 무려 2,157% 의 성장세를 기록했습니다.
8월~ 3월
블루베리에는 항산화 작용을 하는 천연색소(안토시아닌 및 카로티노이드)가 풍부합니다. 바이오 플라보노이드와 비타민A는 각종 안 질환 예방과 야간시력 개선에 효과가 있습니다. 또한 블루베리 분말은 체내 산화질소를 발생시켜 특히 폐경기 여성의 혈압 관리에 도움을 준다는 연구 결과도 있습니다.
