슈퍼 과일 슈퍼 카무카무

카무카무

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기본 정보

카무카무는 페루의 정글에 서식하는 고유종으로 붉은빛 또는 초록빛을 띄고 강한 신맛이 나며, 특히 아마존의 강둑과 범람지에서 잘 자랍니다. 비타민C가 가장 풍부한 토종 과일 중 하나로 심혈관계 질환과 암을 예방하고 완화하는 효과가 있습니다.

생산 시기

수확: 파종 후 4년째부터 매년 수확 가능

효능

카무카무는 나트륨, 칼륨, 칼슘, 아연, 마그네슘, 망간, 구리 등 각종 미네랄과 세린, 발린, 류신과 같은 다양한 종류의 아미노산을 공급해줍니다. 카무카무 100g에는 오렌지의 10배, 레몬의 40배에 해당하는 비타민C가 함유되어 있어, 뼈, 치아, 피부, 연골, 인대의 형성과 힘줄 및 혈관 발달에 좋은 콜라겐과 단백질의 형성을 돕습니다. 한 연구에 따르면 카무카무 씨앗의 추출물에 함유된 베툴린산은 면역 관련 질병을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.

슈퍼 카무카무

Nutritional value

주요 산지

활용법