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사차인치는 오일 함유량이 높은 식물로, 페루 아마존 지역이 원산지이며, 잉카 제국 시절 중요한 작물로 여겨졌던 "잉카 땅콩"으로 세계에 알려져 있습니다. 사차인치 열매는 오메가 3, 6, 9 성분의 주요 공급원으로, 생선보다도 밸런스가 좋은 불포화/포화 지방산을 함유하고 있으며, 사차인치 오일은 필수지방산을 함유하고 있어 특히 그 가치가 높습니다.
수확: 파종 후 6~ 8개월 뒤
사차인치 열매는 신체에 다양한 효능을 가지고 있습니다. 장의 투과성을 유지하기 위해 곡 필요한 성분인 필수지방산이 풍부하여, 과민성 대장 증상을 완화시켜 줍니다. 또한, 오메가 3 지방산은 간에서 생성되는 트리글리세라이드 및 기타 지방의 양을 감소시키는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 사차인치는 특히 오메가 3, 6, 9가 균형적으로 포함되어 있습니다.
