고추류는 어떤 품종이든 광범위하고 다양한 영양소를 함유합니다. 일부 연구에 따르면, 고추류를 정기적으로 섭취할 시 캡사이신으로 인해 통증완화와 식욕감퇴의 효과가 있다고 합니다. 그리고 페루의 연구진들은 털고추가 잠재적으로 위궤양과 위암을 예방하는 효과가 있다고 발표했습니다. 규칙적으로 고추류를 섭취하면 식욕 감퇴, 통증 완화, 수명 연장 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 한편, 고추류의 종류는 매우 다양합니다. 단고추, 피키요 고추, 안초 고추, 털고추, 할라피뇨, 파프리카, 팡카 고추, 베리 고추, 레몬 고추, 피피데모노, 체리 고추, 차라피타 고추, 모체로 고추 및 아르나우초 고추 등을 예로 들 수 있습니다.
