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페루에서 생산되는 과일과 채소는 맛과 향, 색, 강도 등 모든 기준에서 최상급의 요구조건을 충족합니다. 엄격한 품질 표준에 따라 가공된 화이트 및 그린 아스파라거스, 아티초크 통조림, 고추, 파프리카 등이 대표적입니다.