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슈퍼 생선 슈퍼 등푸른 생선류

등푸른 생선류

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기본 정보

멸치, 고등어, 참치, 전갱이 등 등푸른 생선 섭취가 중요한 이유는 고함량 오메가3 지방산이 풍부하게 때문입니다. 오메가3 지방산은 콜레스테롤 관리, 심장질환 예방, 혈압 감소, 우울증 및 스트레스 해소, 건선 및 골다공증 예방 등의 효과가 있어 건강에 유익합니다.

생산 시기

연중 내내

효능

등푸른 생선류는 육고기와 유사한 단백질을 제공하기 때문에 영약적 가치가 높은 식품입니다. 탄수화물(전분 및 당)을 함유하지 않으며 비타민A와 C, 비타민 B복합체가 풍부합니다. 칼슘, 인, 칼륨, 철분, 마그네슘, 아연 등 미네랄 성분이 풍부하여 빈혈 예방이나 성장 발육에 기여합니다. 또한, 성장기 어린이에게 꼭 필요한 지방산인 ‘리신’이 풍부하며, 인체에서 자체 생산되지 않는 필수 지방산인 오메가3과 6가 함유되어 뇌 발달과 신경작용에 도움을 줍니다. 등푸른 생선은 그 외에도 시력 개선과 피부 관리에 좋고 알츠하이머나 우울증 등의 질병을 예방하기도 합니다. 심장 질환을 유발하는 콜레스테롤과 트리글리세라이드를 용해시켜 제거함으로써 혈관을 깨끗하게 유지하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있습니다.

슈퍼 등푸른 생선류

Nutritional value

주요 산지

활용법